Gesunde Snacks für den Arbeitsplatz

Kennst du das Gefühl? Die letzte Mahlzeit ist eine Weile her, langsam wirst du müde, schlapp und… hungrig! Den (Heiß-)Hunger ignorieren? Klappt fast nie! Umleiten aber schon: Diese fünf Snacks sind gesunde Alternativen fürs Naschen am Arbeitsplatz – und beugen der nächsten Heißhunger-Attacke vor.

 

  1. Super Nerven-Nahrung: Nüsse und Trockenobst
    Eine kleine Portion Nüsse versorgt dich am Arbeitplatz schnell mit neuer Energie. Magnesium und B-Vitamine stärken Muskeln und Nerven, und die wertvollen Fettsäuren sind gut für Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-System. Dazu schmecken Trockenfrüchte wie Datteln oder Pflaumen, in denen gesunde Ballast- und Mikronährstoffe sowie Antioxidantien stecken. Gesund und natürlich, aber auch reich an Fruchtzucker und Kalorien. Daher bitte in Maßen essen!
  2. Genüsslich dippen: Gemüse mit Kräuterquark
    Schnell vorbereitet und praktisch zum Mitnehmen: Schneide beliebiges Rohkost-Gemüse in feine Stangen (z.B. Paprika, Gurke, Möhren, Kohlrabi, Zucchini) und dippe die Sticks in gekauften oder selbst gemachten Kräuter-Quark. Der sorgt für die herzhafte Note und ist obendrein eine super Eiweiß-Quelle. Rohes Gemüse enthält wichtige Spurenelemente, Vitamine und Enzyme sowie Ballaststoffe, die positiv auf Darm und Cholesterinspiegel wirken. Mit seinem geringen Fett-Gehalt kann es auch beim Abnehmen helfen.
  3. Zuckerfreie Süßigkeit: „Energie-Bällchen“
    Versüße dir den Arbeitstag mit diesen gesunden Bällchen! Rund 15 Minuten Aufwand, die sich lohnen: Zerdrücke eine reife Banane und mische sie mit 200 Gramm zarten Haferflocken, je 100 Gramm gemahlenen Haselnüssen und Mandeln, 3 EL Rosinen und 2 EL Honig. Knete einen gut formbaren Teig (ggf. etwas Milch dazugeben) und forme walnussgroße Kugeln. Nach Geschmack kannst du die Bällchen zum Schluss in Kakaopulver oder Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank sind die Bällchen ein paar Tage haltbar.
  4. Macht fit und schön: Buttermilch
    Ein Glas Buttermilch am Vormittag stillt nicht nur leichtes Hungergefühl. Es stärkt auch Knochen und Darmflora und sorgt für schöne Haut und eine schlanke Linie. Probier’s aus und ersetze einfach deinen nächsten Kaffee durch den gesunden Drink!
  5. Herzhafter Snack: Knäckebrot mit Hüttenkäse
    Knäckebrot enthält viele Ballaststoffe, wenig Kalorien und ist lange haltbar. Wenn am Vormittag das Hüngerchen kommt, bestreiche eine Scheibe mit magerem Hüttenkäse und lege Gurken- oder Radieschen-Scheiben drauf. Salzen, pfeffern, fertig! Auch Cherry-Tomaten kannst du prima dazu snacken.
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