Wie dir Fett beim Abnehmen helfen kann

Wer abnehmen will, muss auf Fett nicht verzichten. Denn die „richtigen“ Fette sind nicht nur gesund, sie können sogar beim Abnehmen helfen.

Im Supermarkt finden wir jede Menge vermeintlich gesunde „Low Fat“-Produkte. Doch die sind oft schädlicher, als man denkt. Denn darin verstecken sich häufig Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und Zuckerzusätze. Letztere können ihrerseits zu einer Gewichtszunahme führen – und deutlich mehr schaden als Fett.

Gute Fette, böse Fette

Gesunde Fette sind sogar extrem wichtig für uns. Besonders ungesättigte Fettsäuren stärken das Herz, senken den Cholesterinspiegel und lindern Entzündungen. Sie sollten daher einen festen Platz auf deinem Speiseplan haben. Du findest sie zum Beispiel in Olivenöl, Kokosöl, Avocados, fetthaltigem Fisch, Nüssen und Samen. In vielen verarbeiteten Lebensmitteln dagegen stecken „ungesunde“ Fette, darunter sogenannte Transfette, die in Verdacht stehen, Diabetes und Herzkrankheiten zu begünstigen. Diese solltest du auf ein Minimum reduzieren.

Fett hilft gegen Heißhunger-Attacken

Aber auch bestimmte gesättigte Fettsäuren, z.B. die aus Kokosöl, sind gut für uns. Sie können unsere Hirnfunktion verbessern und – unter bestimmten Voraussetzungen – sogar die Fettverbrennung steigern. Abnehmen kannst du also trotz (oder sogar mit Hilfe) fetthaltiger Nahrungsmittel. Ein Hauptgrund dafür ist, dass gesunde Fette länger satt halten und somit helfen, Heißhunger-Attacken zu vermeiden.

Fazit: Es ist ein Trugschluss, dass „Low Fat“-Produkte gesund sind. Eine reduzierte Fett-Aufnahme ist beim Abnehmen zwar sinnvoll. „Gesunde“ Fette sollten jedoch in Maßen auf deinem Speiseplan stehen.

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